C’est le Belge Thomas De Gendt (Lotto Soudal) qui a remporté la 7ème et dernière étape du Tour de Catalogne. Il devance en solitaire ses anciens compagnons d’échappés L’échappée du jour, composée d’une trentaine d’hommes dont De Gendt, Mohoric, Uran et Soler, s’est formée dès la première difficulté du jour sur le col de la Creu d’Ordal, A une quarantaine de kilomètres de l’arrivée, deux hommes parviennent à sortir de ce groupe avec De Gendt et Mohoric. Le duo s’entend bien mais à cinq kilomètres du final, DE Gendt place une attaque et s’en va seul vers la victoire. Le Belge remporte sa 5ème étape sur le Tour de Catalogne après celles obtenues en 2013, 2016, 2018 et 2019.Le général est remporté par Adam Yates devant ses coéquipiers Richie Porte et Geraint Thomas
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Classement 7ème étape
| 1 | Thomas De Gendt | Lotto Soudal | 3:06:10 |
| 2 | Matej Mohorič | Bahrain – Victorious | 0:22 |
| 3 | Attila Valter | Groupama – FDJ | 1:42 |
| 4 | Sébastien Reichenbach | Groupama – FDJ | 1:46 |
| 5 | Alejandro Valverde | Movistar Team | ,, |
| 6 | Michael Woods | Israel Start-Up Nation | ,, |
| 7 | Marc Hirschi | UAE-Team Emirates | ,, |
| 8 | João Almeida | Deceuninck – Quick Step | ,, |
| 9 | Adam Yates | INEOS Grenadiers | ,, |
| 10 | Clément Champoussin | AG2R Citroën Team |
Général
| 1 | Adam Yates | INEOS Grenadiers | 26:16:41 |
| 2 | Richie Porte | INEOS Grenadiers | 0:45 |
| 3 | Geraint Thomas | INEOS Grenadiers | 0:49 |
| 4 | Alejandro Valverde | Movistar Team | 1:03 |
| 5 | Wilco Kelderman | BORA – hansgrohe | ,, |
| 6 | Esteban Chaves | Team BikeExchange | 1:04 |
| 7 | João Almeida | Deceuninck – Quick Step | 1:05 |
| 8 | Hugh Carthy | EF Education – Nippo | 1:20 |
| 9 | Simon Yates | Team BikeExchange | 1:32 |
| 10 | Lucas Hamilton | Team BikeExchange | 1:35 |